Corso di degustazione a cura di Valter Vago (sommelier professionista)

· L'esame organolettico

· Esame gustativo

La storia del vino:

· I trattamenti in vigna e l'enologia moderna

  raccontata dal prof. Angelo Valentini

L'opinione, Marco Trimani ci descrive:

· Uso dei bicchieri appropriati

· Le guide sono affidabili?

Tipicità, vitigni e vini di:

· Umbria  

· Marche

· Veneto  

· Trentino Alto Adige

· Friuli Venezia Giulia

Eventi:

· Vinitaly 2005

Visita in cantina e interviste ai produttori:

· Lungarotti

· Maculan

· Bosco del Merlo

· Campagnola